Đức Hà
Giảm bớt
các mũi chích ngừa cho con trẻ, sửa đổi chương trình chích vắc-xin COVID, ngưng
bổ xung chất fluoride vô hệ thống nước tiêu dùng, đảo ngược tháp thực phẩm –
food pyramid, khuyến cáo cẩn thận khi dùng thuốc giảm đau Tylenol, nghiên cứu đầy
đủ hơn về bệnh tự kỷ - autism đang ngày càng tăng nơi trẻ em … cùng nhiều chủ đề
khác là những gì Bộ Trưởng Y Tế và Dịch Vụ Dân Sinh Robert F. Kennedy, Jr. đang
thực hiện trong nghị trình “Làm Cho Nước Mỹ Mạnh Khỏe Trở Lại – tạm dịch từ
Make America Healthy Again.”
Phải nói
rằng từ trước tới nay chính quyền nói gì là người dân răm rắp nghe theo. Bảo
chích mũi đầu tiên là xếp hàng dài đi chích, rồi bảo chích mũi thứ hai, thứ ba
… cứ như vậy. Hàng năm lại có mũi tiêm bổ xung – dường như không bao giờ dứt.
Ai cũng biết cứ vào mùa xuân phấn hoa tung bay đầy khắp, nước mũi chảy dài, mắt
ngứa đỏ hoay, nhảy mũi liên tục là có mũi “flu shot” và được khuyến cáo phải được
chích để ngừa bệnh trở nặng có thể đưa đến tử vong. Tất cả chỉ vì các nhà khoa
học cho biết năm nay con vi-rút biến chủng mới cần thuốc với công thức mới mới
trị được. Tóm tắt lại là từ khi sinh ra cho tới khi về già, không ai có thể nhớ
đã đưa vào cơ thể bao nhiêu loại vắc-xin ngừa hàng chục loại bệnh. Và với chủ
trương của chính quyền hiện tại việc đó phải chấm dứt – tức ép buộc dân phải
chích ngừa đủ thứ phát minh từ phòng lab của các khoa học gia đưa ra kéo dài từ
bao lâu nay.
Lẽ nhiên
bỗng dưng đảo ngược hết trật tự tiêm chích ngừa được quy định từ mấy chục năm không
thể tránh phản ứng của giới khoa học gia bảo thủ nhất quyết bảo vệ quan điểm của
mình tức bắt buộc trẻ mới sinh cùng người lớn phải chích ngừa. Điều này phần
nào cũng làm cho người dân hoang mang đặt câu hỏi: cũng là khoa học gia cả mà
người nói thế này người nói thế khác. Tin ai bây giờ?
Cần phải
nhấn mạnh rằng những quy định mới về chủng ngừa cho trẻ cũng như cho người lớn,
về tháp thực phẩm, về dinh dưỡng chỉ có tính cách khuyến cáo nhằm giúp gìn giữ
sức khỏe tốt hơn và sự lựa chọn tùy thuộc vào sự thẩm định của từng cá nhân
cũng như cha mẹ của bé sơ sinh qua trao đổi với chuyên viên y tế. Giới chức y tế
hiện nay tránh dùng chữ “bắt buộc – mandate” vì có vẻ như bị ảnh hưởng của các đại
công ty dược phẩm – thay vào đó là cụm chữ “quyền tự do quyết định - individual
freedom.” Ai cũng biết rằng chính trị gia bị ảnh hưởng bởi giới vận động hành
lang – lobby cùng các cá nhân và tổ chức đóng góp vào quỹ tranh cử. Cũng vậy,
dược phẩm muốn đưa ra thị trường phải được cơ quan FDA chuẩn nhận và không thể
tránh được các cuộc vận động công khai hay kín đáo bên trong hậu trường. Không
một công ty nào lại muốn cho cổ phần của mình mất giá trên thị trường chứng
khoán.
Trả lời
một cuộc phỏng vấn, Bộ Trưởng RFK Jr. nói: “Với tư cách là người đứng đầu cơ quan y tế và dịch vụ
dân sinh tôi phải nói sự thật với người dân và để người dân tự quyết định.
Nhưng muốn cho cơ quan này hoạt động hữu hiệu thì phải được sự tin tưởng của quần
chúng.”
Chích Ngừa Cho Trẻ
Kể từ đầu
năm 2026 cơ quan Phòng Chống Dịch Bệnh - CDC khuyến cáo con trẻ chỉ nên chích
11 mũi ngừa bệnh thay vì 17 mũi như trước đây. Thay đổi này được giải thích
rằng các nước phát triển khác cũng chỉ chích 11 mũi. Nhưng nếu con trẻ nằm
trong nhóm có nguy cơ bị nhiễm bệnh thì các mũi ngừa viêm gan hepatitis A/B,
thuốc nước nhỏ vào miệng chống rotavirus khiến trẻ bị ói mửa hay tiêu chảy, cúm
mùa influenza, và ngừa nhiễm trùng đường hô hấp do RSV được cân nhắc cho từng
trường hợp, chứ không còn là bắt buộc chích hàng loạt cho tất cả trẻ sơ sinh.
Xem thêm chi tiết trong bài “Chích
Ngừa hay Không Chích Ngừa.”
Hẳn nhiên
sự thay đổi này bị Học Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ - American Academy of Pediatrics
phản bác cho rằng quá nguy hiểm. Bác sĩ Sean O’Leary chủ tịch Ủy Ban Bệnh
Truyền Nhiễm viết trong tập san “Pediatrics”: "Hiện tại, Học Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ không còn tán thành lịch tiêm
chủng cho trẻ em và thanh thiếu niên do CDC khuyến nghị nữa." AAP nói
thêm rằng giảm bớt các mũi chích ngừa sẽ khiến nhiều trẻ phải tử vong hay nhập
viện khi cứ rập khôn theo tiêu chuẩn của các nước khác. Các quốc gia phát triển
khác trên thế giới chỉ khuyến cáo chích 11 mũi là đủ. CDC còn đưa ra hướng dẫn
về vắc-xin ngừa bệnh lây nhiễm qua đường tình dục HPV không nhất thiết phải
tiêm hai hay ba mũi như trước.
Tuy chính
quyền liên bang đưa ra quy định mới về chích ngừa thì ở cấp tiểu bang, trường học
vẫn toàn quyền quyết định bắt học sinh phải tiêm đủ bao nhiều mũi thuốc mới
được nhận vào học – để tránh lây nhiễm tràn lan trong trường lớp.
Tháp
Thực Phẩm
Từ bấy
lâu nay học sinh trường công vẫn được cung cấp sữa uống vào bữa ăn trưa – và phải
là loại sữa giảm chất béo hoặc không có chất béo. Việc đó không còn nữa. Từ nay
học sinh sẽ được dùng sữa đầy đủ chất béo - whole milk. Theo giải thích của
chính quyền, các bộ óc non trẻ của học sinh cần đầy đủ chất bổ để phát triển
cũng như giúp bổ xương cùng tăng cường sức khỏe thay vì uống sữa không chất béo
không khác gì nước lạnh. Với các học sinh bị dị ứng với sữa có chất béo thì nhà
trường phải cung ứng loại sữa hay nước uống thích hợp.
Câu chuyện
về sữa tại trường học nằm trong tháp thực phẩm gây nhiều tranh cãi vừa được
công bố. Theo quan điểm của Bộ Trưởng RFK Jr. chất đạm - protein, chất béo
không bão hòa - unsaturated fat rất cần thiết cho cơ thể, điều này bị giới hạn
với quy định về thực phẩm và dinh dưỡng từ bấy lâu nay. Tháp thực phẩm mới (đảo
ngược với mũi nhọn ở dưới cùng) khuyến khích dùng rau tươi, trái cây, thịt, các
loại hạt và ngủ cốc nguyên hạt - whole grain. Khuyến cáo này ngược hẳn với tháp
thực phẩm trước đây (mũi nhọn ở trên) khi coi bánh mì, hạt ngũ cốc - cereal, chất
bột, gạo, mì ống, mì sợi là căn bản cho sức khỏe – tức là nằm ở đáy cùng của
tháp thực phẩm. Cả hai quan điểm cũ và mới đều khuyến nghị giảm lượng đường và
muối trong dinh dưỡng.
Theo cơ
quan quản lý dược và thực phẩm FDA, mỗi năm nước Mỹ tăng thêm 15 ngàn ca bệnh
tiểu đường, bệnh béo phì từ 14% năm 1980 nay tăng thành 40%. Thống kê cho biết
hiện có khoảng 120 triệu người đang bị cao máu với nhiều nguyên do, trong đó có
nguyên do áp dụng chế độ dinh dưỡng sai. Mầm bệnh phát triển ngay từ lúc ở trường
học do chết độ dinh dưỡng sai lầm khiến cho 76% thanh niên không đủ tiêu chuẩn
sức khỏe để gia nhập quân đội. FDA khuyến cáo giảm tối đa chất đường, thực phẩm
biến chế, chất bột tinh chế - refined carbohydrates. Tất cả những món ăn nhanh,
khoái khẩu, tiện lợi này về lâu về dài chỉ có hại cho sức khỏe lại nằm trong
các nhà hàng bán thức ăn nhanh với thực phẩm biến chế ở khắp nơi trên nước Mỹ.
Người Mỹ gốc Việt cũng nên biết thêm là món bánh mì kẹp thịt với lát ớt và đồ
chua - nổi tiếng không thua món phở khắp nơi trên thế giới, vừa ăn ngon miệng vừa
hợp túi tiền lại được làm bằng bột mì tinh chế, thịt biến chế nhiều muối và chất
phụ gia – tuy no bụng đấy nhưng ít chất bổ dưỡng. Và chén cơm gạo trắng thơm phức
nằm trong bữa ăn hàng ngày của người Việt lại được xếp hạng ở tận cùng của tháp
thực phẩm. Đừng quên rằng trong gạo không có đường, nhưng qua quá trình tiêu
hóa, cơ thể sẽ biến tinh bột thành đường và làm tăng lượng đường trong máu.
Tóm lại
theo tháp thực phẩm mới – bước đột phá chưa từng có từ hàng chục năm nay, đưa
ra ý kiến rằng càng tránh các loại thực phẩm “xấu” được bao nhiêu càng giúp bấy
nhiêu cho sức khỏe, tức sống thọ không bệnh tật, đồng thời giảm chi phí thuốc
men, bệnh viện, một gánh nặng cho chính bản thân, gia đình và xã hội.Thế nhưng
nào ai muốn trút gánh nặng lên vai người khác đâu – khổ nỗi khi Tết đã tới đầu
ngõ, Ông Táo sửa soạn về Trời, ngày hội ăn uống rượu chè kể cả bài bạc sắp tới,
bánh chưng bánh tét, dưa hành câu đối đỏ, mứt kẹo bánh trái bọc giấy đỏ bày bán
đầy chợ thì kiêng còn không xong làm sao mà cử đây?
Bài viết được đăng trên HuuTri.org ngày 02/03/2036
